Tiziana La Rocca
La mia colazione sana, energetica e gustosa! Scegliere il cibo corretto è il primo passo per ritrovare salute, buon umore e serenità.
1 tazza di frutta fresca di stagione.
2 tazze piccole di muesli a base di fiocchi d’avena.
3 tazze piccole di bevanda vegetale o di yogurt o di latte s. l. o p.s.
Logicamente non parliamo di dieta ma di stile di vita sano e genuino.
Perché la dieta la prescrivo a studio dopo accurata diagnosi… perché ciascuno deve avere il proprio percorso nutrizionale personalizzato e dinamico.
Quindi di conseguenza anche la colazione dovrà essere impostata correttamente.
1 tazza di frutta fresca di stagione
Fragole, banane e kiwi frutti golosi primaverili ricchi di proprietà nutrizionali.
Fragole: diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti, antiossidanti e depurative.
Banane: regolatori del sonno, dell’appetito e della ritenzione idrica.
Kiwi: regolatori della digestione e della ritenzione idrica.
Vi ricordo la stagionalità di Maggio/Giugno: Banane, Ciliegie, Fragole, Kiwi, Mele, Nespole… quindi scegliete in base al vostro gusto.
Mangiamo sempre 5/7 porzioni di frutta e verdura al giorno: ci aiutano a fare il pieno di vitamine, sali minerali e fibre, per migliorare le nostre difese immunitarie e la regolarità intestinale.
Il segreto…
… non occorre pesare nulla, nessuna limitazione. Basta consumare cinque/sette volte al giorno la frutta e la verdura di stagione fresca che piace di più.
La frutta è ideale consumarla nel muesli della colazione e/o nello spuntino tra i pasti principali.
La verdura e/o il piatto d’insalata o di crudità è ideale consumarla nel contorno sia a pranzo che a cena.
Iniziare il pranzo e la cena con la verdura cruda non solo rinforza il sistema immunitario facendo il pieno di vitamine e sali minerali ma favorisce la buona digestione del pasto.
Più semplice di così!
Nessun integratore di vitamine o di minerali può sostituire la frutta e la verdura!
2 tazze piccole di muesli a base di fiocchi d’avena
Il muesli a base di fiocchi di avena fa bene perché?
Le proprietà nutrizionali e salutari del muesli con fiocchi di avena, super cereale ricco di acido linoleico capostipite degli acidi grassi della serie omega-6 con un ruolo importante nella riduzione del rischio di patologie cardiocircolatorie coronariche, abbinato a quelle antiossidanti della frutta fresca può essere considerato un naturale cibo energetico.
3 tazze piccole di bevanda vegetale o di yogurt o di latte s. l. o p.s….
Perchè variare la scelta della bevanda?
La colazione dovrà essere impostata correttamente… sia per chi ha intolleranze alimentari e/o allergie al glutine, al latte, al lattosio o soltanto per chi desidera un’alimentazione sana, equilibrata e varia o per chi desidera sapori, calorie e valori nutrizionali differenti.
Importante è leggere sempre con attenzione le etichette delle bevande vegetali/yogurt/latte perchè non devono essere presenti addensanti, emulsionanti, aromi artificiali, olii saturi come l’olio di palma, dolcificanti o zuccheri aggiunti.
