TIZIANA LA ROCCA



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Ritengo l’empatia ed il sorriso qualità fondamentali nella vita e in particolare nella professione di medico, qualità che personalmente per carattere e per convinzione applico sia nella mia professione che nelle relazioni familiari e sociali. L’empatia rappresenta una qualità necessaria al rapporto medico/paziente, genitore/figli, insegnante/alunni al fine di creare un rapporto di fiducia, stima, positività ed ascolto reciproco. (Tiziana La Rocca)


Ciliegie: proprietà nutrizionali

Ciliegie: proprietà nutrizionali

Tiziana La Rocca

Giugno… mese di indigestione di ciliegie. 
La Natura ci avvisa che salute e pianeta… sono interconnessi quindi occorre fare scelte più consapevoli. Il Covid-19 ci ha fatto comprendere che non è solo un problema sanitario ma è un campanello d’allarme..

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Bergamotto: proprietà nutrizionali

Bergamotto: proprietà nutrizionali

Tiziana La Rocca

Eccomi! BUON LUNEDI’.
Quando scegli un lavoro che ami… non dovrai lavorare neppure un giorno in vita tua. Ringrazio per l’invito a scrivere il post per instagram “Lo sai che? Il bergamotto”.
Oggi studi scientifici sostengono che il fattore genetico è..

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La mia colazione

La mia colazione

Tiziana La Rocca

Eccomi! BUON VENERDI’.
La mia colazione sana, energetica e gustosa! Scegliere il cibo corretto è il primo passo per ritrovare salute, buon umore e serenità.
1 tazza di frutta fresca di stagione.2 tazze piccole di muesli a base di fiocchi d’avena.3 tazze..

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Muesli: proprietà nutrizionali

Muesli: proprietà nutrizionali

Tiziana La Rocca

Eccomi! BUON MERCOLEDI’.
Colazione energetica, sana e gustosa.
Il muesli è una miscela di fiocchi di avena o di altri cereali integrali e altri prodotti a base di cereali, frutta disidratata e frutta secca, uvetta e noci. Si accompagna al latte, yogurt, bevande..

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Fave: proprietà nutrizionali

Fave: proprietà nutrizionali

Tiziana La Rocca

Eccomi! BUON VENERDI’.
Maggio, esplosione di colore e di profumi, sole e temperatura primaverile regalano frutta e verdura incantevoli. Innanzitutto una curiosità, le fave sono un legume antico già noto nel medioevo… semi arrostiti, pelati o bolliti che venivano..

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Ritorno alla normalità post covid-19

Ritorno alla normalità post covid-19

Tiziana La Rocca

La pandemia di covid-19 ci ha fatto comprendere meglio che viviamo in un ambiente malato e che nonostante siamo una potenza economica e tecnologica non siamo stati in grado di evitare gli enormi danni sanitari e sociali… infatti il coronavirus ci ha imposto di imparare..

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Il mio pinzimonio

Il mio pinzimonio

Tiziana La Rocca

Un modo tra i più classici per servire le verdure crude, tagliate a bastoncini, a strisce o a pezzetti.⁣⁣Pinzimonio deriva da pinzare… quindi intingere le verdure in un condimento tradizionalmente a base di olio extravergine di oliva, sale e pepe.⁣⁣La mia idea..

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Menta piperita, la mia aromatica

Menta piperita, la mia aromatica

Tiziana La Rocca

Da lunedì 4 maggio, ci siamo ripresi le nostre vite.Lentamente, con prudenza e non abbassando la guardia. E’ proprio adesso che, arrivata la fase molto più difficile perché ci saranno molte più persone in giro, rispettare le regole diventa ancora più decisivo.
In..

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Carote: proprietà nutrizionali

Carote: proprietà nutrizionali

Tiziana La Rocca

Eccomi! BUON VENERDI’Per scoprire e riscoprire l’emozione di cucinare naturalmente vi ho già entusiasmato con la mia torta di carote vegetale.Una coccola da regalare a voi stessi e magari coinvolgendo anche i vostri cari.Durante le mie lezioni a scuola di educazione..

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La mia torta di carote vegetale

La mia torta di carote vegetale

Tiziana La Rocca

Eccomi! BUON MARTEDÌDal 4 maggio inizia la Fase 2, ma siamo ancora lontani dalla fine del lockdown. Per spostamenti individuali unica nuova possibilità sono le visite ai congiunti. Per il resto ci si potrà muovere solo per lavoro, salute e fare la spesa.
Oggi ho voglia..

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